곡성군이 고부가가치 창출하고 노동력 절감형 신소득 작목 발굴을 위해 ‘와사비 특화작목 육성 기반조성 시범사업’, ‘신소득 채소 생산 실증 시범사업’을 추진한다.

와사비 특화작목 육성 기반조성 시범사업은 전남농업기술원의 원예특작분야인 ‘맞춤형 미래 전략소득작목 육성 시범’ 공모사업에 선정돼 총 사업비 4억 원으로 추진된다.

주요 사업내용으로는 유형별 와사비 재배 현장 적용 시범, 육묘 및 재배 실증연구, 와사비 유통 상품화 및 출하 체계 구축 등이 포함된다.

곡성군농업기술센터에서는 와사비 재배를 위해 시설온도저감장치 및 우량모종 공급과 선진지 견학 등을 통해 재배기술을 정립하고, 우량종자 채종 및 육묘를 위한 자체 시설을 구축할 계획이다.